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  1. 2012.01.17 홍대맛집/카페 소스 (Cafe Source), 모플

홍대맛집/카페 소스(Cafe Source), 모플

홍대 맛집..참으로 많습니다.
솔직히 개인적으로 다 거기서 거기라는 생각을 갖고있습니다.

하지만, 그곳에 상주하는 친구에게 추천 받은 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)를 소개해드립니다.

홍대 맛집 중 하나인 카페 소수(Cafe Source). 일본 돗토리현에 본점을 두고 있다고 하고 우리나라에서는 체인점인 듯 합니다.

홍대 정문 왼쪽의 스타벅스 안쪽 골목에 위치해 있는 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)는
특히나 모플이란 쫄깃한 와플을 판매하는 곳으로도 유명합니다.

모플이란 ?
모찌라고 부르는 떡과 와플의 신조어로 쫄깃한 와플이다.

홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)는 일본과 같은 인테리어를 재현하고 바리스타, 파티시에 등 모두 일본사람이라고 합니다.

 


홍대 정문 앞에서 우측편 스타벅스가 보이시나요?
그렇다면 그 안쪽골목으로 진입을 하시게 된다면 내리막길을 가시기 전에 우측편에 홍대맛집/카페 모플을 파는 소스(Cafe Source)가 보이실 겁니다.



물론 홍대맛집/카페 이기때문에 약간 카페라는 느낌이 강하실 수도 있지만
그런 커피숍들은 많으니까요 ^^ 하지만, 저는 식사를 깔끔하고 맛있게 했기에,

또한 이런 인테리어들은 홍대에서 간혹 쉽게 접할 수도 있기는 하지만 정문 앞쪽 가까이에 위치한 가게는 처음이였습니다.

테이블에 앉는다면 가지런히 정리된 포크와 나이프를 보실수 있습니다.

물론 식사를 주문하시게 된다면요 ^^



보통 인테리어는 좀 특이한 느낌이 들긴했지만, 그래도 불편한 감이 있거나 하지는 않았습니다. 오히려 마음이 더 놓이기도 하였구요.

특별히 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)에서는 혼자오시는 분들의 배려로 개인테이블도 준비가 되어있더라구요.

창문쪽에 위치한 곳도 있고, 따로 독방(?)같은 느낌의 테이블도 있었습니다.



자!! 이제 메뉴판을 보시겠습니다.
홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 자랑인 모플입니다.

위에 말씀드렸다시피 쫄깃한 와플이라고 생각하시면 되는 모플.

저는 솔직히 먹어보지는 못했습니다...워낙에 단것을 찾아먹는 쪽은 아니기에;;



모플을 제외하고도 식사류가 있는데,
참 저로써는 낯선느낌의 메뉴였습니다. 하지만 그래도 친숙한 파스타나 피자도 있었구요.
덮밥류가 좀 낯선느낌 그 자체더라구요~!
그래도 맛은 정말!! 깔끔하고 괜찮습니다.



물론 카페이기 때문에 차 종류도 있구요.
점심시간에는 런치가 적용이 되었던걸로 기억합니다.
식사류와 차를 마시면서 여유로운 식사를 즐길수 있도록 말이죠 ^^



이 부분에 대해서는 ..주류를 판매는 합니다.
하지만 저녁을 위한 주류라고 생각되네요 ㅎ

낮술을...하기에는....ㄷㄷ



자. 이것이 바로 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 자랑인 모플입니다.
물론 저는 먹어본적이 없기때문에 맛을 평가하기에는 무리입니다.
사진자료 또한....첨부일 뿐입니다.

모플에 대한 평가는 여러분들께서 댓글로 남겨주셔도 될듯 싶네요 ^^



그리고 특이한 점 한가지!
이곳의 물병은 참 특이합니다.

병뚜껑을 위로 따시면 안됩니다.
고리를 살짝 들어주시면 열리는 물병이 되겠습니다~!


자 이제 음식을 보여드리겠습니다.

제가 먹었던건....로코모코와, 야끼소바파스타(?), 함박스테이크...등등
물론 음료로도 아메리카노 정도?

하지만 아메리카도 깔끔하고, 모든 음식이 깔끔하다라는 이미지를 갖고있네요.

깔끔하다는 이미지는 피클에서부터도 시작합니다.
싱그러운 이미지로 맛있어 보이는 음식들입니다~!



이것이 바로!!

홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 로코모코입니다.
샐러드와 감자샐러드 당근과 밥 계란반숙..그리고 함박스테이크? 고기?가 같이 있네요.




이것이 바로 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 야끼소바 파스타입니다.
약간 간장맛의 느낌을 좋아하기때문에, 맛 또한 당연히! 깔끔합니다.



이것은 함박스테이크구요.
야채도 적당히 익혀졌기 때문에 정말. 괜찮은 느낌을 주었습니다.



사실 맛집의 기준은 돈주고 사먹었을때 아깝지 않다고 생각하면 된다이기 때문에,
황홀하다 라는 까지의 표현은 금하겠습니다.

하지만 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)는 정말 일본식 음식을 깔끔하게 잘 표현해주고, 분위기 또한 정말 은은함을 더해주기에 음식도 맛이있고, 분위기에도 취하는 듯해요~!

다음에는 모플을 꼭 먹어보러 가도록 해야겠습니다.

홍대에서 식사나 카페를 찾으신다면, 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)를 추천드립니다.





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