BLOG ARTICLE 홍대맛집 | 3 ARTICLE FOUND

  1. 2012.01.17 홍대맛집/카페 소스 (Cafe Source), 모플
  2. 2011.12.21 홍대 "박군네"즉석떡볶이
  3. 2011.12.12 홍대 마약짬뽕 "초마"

홍대맛집/카페 소스(Cafe Source), 모플

홍대 맛집..참으로 많습니다.
솔직히 개인적으로 다 거기서 거기라는 생각을 갖고있습니다.

하지만, 그곳에 상주하는 친구에게 추천 받은 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)를 소개해드립니다.

홍대 맛집 중 하나인 카페 소수(Cafe Source). 일본 돗토리현에 본점을 두고 있다고 하고 우리나라에서는 체인점인 듯 합니다.

홍대 정문 왼쪽의 스타벅스 안쪽 골목에 위치해 있는 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)는
특히나 모플이란 쫄깃한 와플을 판매하는 곳으로도 유명합니다.

모플이란 ?
모찌라고 부르는 떡과 와플의 신조어로 쫄깃한 와플이다.

홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)는 일본과 같은 인테리어를 재현하고 바리스타, 파티시에 등 모두 일본사람이라고 합니다.

 


홍대 정문 앞에서 우측편 스타벅스가 보이시나요?
그렇다면 그 안쪽골목으로 진입을 하시게 된다면 내리막길을 가시기 전에 우측편에 홍대맛집/카페 모플을 파는 소스(Cafe Source)가 보이실 겁니다.



물론 홍대맛집/카페 이기때문에 약간 카페라는 느낌이 강하실 수도 있지만
그런 커피숍들은 많으니까요 ^^ 하지만, 저는 식사를 깔끔하고 맛있게 했기에,

또한 이런 인테리어들은 홍대에서 간혹 쉽게 접할 수도 있기는 하지만 정문 앞쪽 가까이에 위치한 가게는 처음이였습니다.

테이블에 앉는다면 가지런히 정리된 포크와 나이프를 보실수 있습니다.

물론 식사를 주문하시게 된다면요 ^^



보통 인테리어는 좀 특이한 느낌이 들긴했지만, 그래도 불편한 감이 있거나 하지는 않았습니다. 오히려 마음이 더 놓이기도 하였구요.

특별히 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)에서는 혼자오시는 분들의 배려로 개인테이블도 준비가 되어있더라구요.

창문쪽에 위치한 곳도 있고, 따로 독방(?)같은 느낌의 테이블도 있었습니다.



자!! 이제 메뉴판을 보시겠습니다.
홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 자랑인 모플입니다.

위에 말씀드렸다시피 쫄깃한 와플이라고 생각하시면 되는 모플.

저는 솔직히 먹어보지는 못했습니다...워낙에 단것을 찾아먹는 쪽은 아니기에;;



모플을 제외하고도 식사류가 있는데,
참 저로써는 낯선느낌의 메뉴였습니다. 하지만 그래도 친숙한 파스타나 피자도 있었구요.
덮밥류가 좀 낯선느낌 그 자체더라구요~!
그래도 맛은 정말!! 깔끔하고 괜찮습니다.



물론 카페이기 때문에 차 종류도 있구요.
점심시간에는 런치가 적용이 되었던걸로 기억합니다.
식사류와 차를 마시면서 여유로운 식사를 즐길수 있도록 말이죠 ^^



이 부분에 대해서는 ..주류를 판매는 합니다.
하지만 저녁을 위한 주류라고 생각되네요 ㅎ

낮술을...하기에는....ㄷㄷ



자. 이것이 바로 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 자랑인 모플입니다.
물론 저는 먹어본적이 없기때문에 맛을 평가하기에는 무리입니다.
사진자료 또한....첨부일 뿐입니다.

모플에 대한 평가는 여러분들께서 댓글로 남겨주셔도 될듯 싶네요 ^^



그리고 특이한 점 한가지!
이곳의 물병은 참 특이합니다.

병뚜껑을 위로 따시면 안됩니다.
고리를 살짝 들어주시면 열리는 물병이 되겠습니다~!


자 이제 음식을 보여드리겠습니다.

제가 먹었던건....로코모코와, 야끼소바파스타(?), 함박스테이크...등등
물론 음료로도 아메리카노 정도?

하지만 아메리카도 깔끔하고, 모든 음식이 깔끔하다라는 이미지를 갖고있네요.

깔끔하다는 이미지는 피클에서부터도 시작합니다.
싱그러운 이미지로 맛있어 보이는 음식들입니다~!



이것이 바로!!

홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 로코모코입니다.
샐러드와 감자샐러드 당근과 밥 계란반숙..그리고 함박스테이크? 고기?가 같이 있네요.




이것이 바로 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)의 야끼소바 파스타입니다.
약간 간장맛의 느낌을 좋아하기때문에, 맛 또한 당연히! 깔끔합니다.



이것은 함박스테이크구요.
야채도 적당히 익혀졌기 때문에 정말. 괜찮은 느낌을 주었습니다.



사실 맛집의 기준은 돈주고 사먹었을때 아깝지 않다고 생각하면 된다이기 때문에,
황홀하다 라는 까지의 표현은 금하겠습니다.

하지만 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)는 정말 일본식 음식을 깔끔하게 잘 표현해주고, 분위기 또한 정말 은은함을 더해주기에 음식도 맛이있고, 분위기에도 취하는 듯해요~!

다음에는 모플을 꼭 먹어보러 가도록 해야겠습니다.

홍대에서 식사나 카페를 찾으신다면, 홍대맛집/카페 소스(Cafe Source)를 추천드립니다.





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홍대 "박군네" 즉석떡볶이






친구의 추천으로 알게된.
홍대 "박군네" 즉석 떡볶이!!!

사실 어릴때 신당동 즉석 떡볶이를 먹으러 간적도 있지만,
원래 분식을 잘 안먹는 나는 떡볶이라곤...집앞에서 사먹는 정도(?)
그치만 집앞 떡볶이 집도...죠스떡볶이 이다..

국대떡볶이, 죠스떡볶이, 조폭떡볶이...등등 홍대에서는 어느정도의 떡볶이집을 다 다녀봤지만 박군네가 정말 괜찮다!!!

위치도 정말 간편히 찾기 쉽다~! 바로 홍대 상상마당 맞은편!!


자 입구를 보게된다면!?



그리고 자전거는 바로 이곳에다가 새워둔다.
항상 강조하지만, 락은 필수!!




가격도 정말...저렴한 편이다.
그래서 아무리 배불리 먹어도!! 너무 가격 인심이 후해~




인테리어 또한 옛 느낌을 많이 풍겨주고 있다



자 우선 배가 고프니까 주문부터!!
해물떡볶이가 가장 맛잇다는 친구의 추천을 100% 적용시켜서
해물 떡볶이로 !!

중요한건, 여느 밥집처럼
저기요!! 주문할께요 이런거 안통한다

박군아!!!! 하고 불러야 한다.




식기구는 이렇게...성의없는것 처럼 가져다 주지만
위생을 철저히 한다는 모토로!! 일을 하는 박군네다.




모든 테이블에 식수대가 설치가 되어있기 때문에,
저기요~~~ 물주세요 라는 말을 안해도 되는 !!



단무지도 셀프로 꺼내서 먹으면 되고,
그또한 테이블당 하나씩 개별적으로 놓여있기때문에 간편.



자 주문한 떡볶이가 등장!!! 이렇게 보면 군침은 안넘어가지만...그래도 조금 기다리면!?



이렇게 군침이 꿀꺽하는..음식으로 변해버린다!!!
그리고 먹다보면...어라 양도 많은데 벌써 다먹었네?

계산할때에는 더 놀라움이 !!!



다 먹고난후에는 이렇게 꽁짜 아이스크림으로 후식을
입가심을 냠냠!!! 맛잇네요


 

 

 

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홍대 마약짬뽕 "초마"



추운날씨, 술먹고 난 다음날에 생각나는 짬뽕.
한번 먹고 나면 입안에서 맴도는 그맛 홍대 마약 짬뽕
메뉴도 간편하게 짬뽕과 짬뽕밥, 그리고 잡채밥과 탕수육으로 나누어져서 메뉴 선택의 폭이 좁아서 고민하지 않아도 되고, 그만큼 맛에도 신경을 많이 쓴 초마 입니다.

자!! 초마를 찾아가는길



자전거 이용시 : 한강 자전거 도로 > 상수나들목 > 상수역까지 직진후 사거리에서 좌회전 > 직진 후에 홍대방향으로 우회전 > 쭉 직진 > 홍대주차장 지나서 편의점에서 우회전
차량 이용시 : 홍대 상상마당 > 우회전 > 좌회전 > 직진
(차량 주차할곳이 주차장밖에 없다. 유료)


자. 길을 찾아서 편의점 지나서 조금만 올라간다면 초마가 있다.
(스마트폰으로 "초마" 검색시에도 간단히 길찾기 서비스가 가능하다)


입구에는 초마에서 걸어둔 액자가 걸려있고,


2층으로 올라가면 가게 입구가 있다.
하지만 자전거를 타고 간다면...주차할곳이 조금 애매하다.
유락이나 자전거자물쇠를 챙겨가서 계단쪽 난간에 걸어두는 것이 안전하다.


타이밍을 잘못 맞춰오면 밖에서 기다려야 하기때문에 사람이 붐비지 않는 시간대를 잘 골라서 가는것이 좋다.
(하지만 그 시간대를 고르는게 참 ...애매하다ㅠ)


처음 세팅은 어느 중국집을 가도 마찬가지인 단무지와 양파, 춘장, 간장


메뉴는 참 간편하다. 이중에서 다른것들, 특히 잡채밥도!! 추천을 받았지만,
백짬뽕과 짬뽕, 탕수육을 주문


이것이!! 초마 만의 백짬뽕. 사실 짬뽕과 비교한다면 좀더 깔끔한 맛이 난다.
물론 짬뽕과 들어가있는 내용물은 동일하다.


초마의 짬뽕. 다른 짬뽕과 다른 느낌은 오징어와 그리고 !! 고기가 많이들어가있다는 것.
조금은 느끼하지만 그래도 알지못하는 맛에 이끌려서 계속 먹게된다..


탕수육, 물론 2인이 갈 경우에는 小 에 짬뽕 2그릇정도면 정말 배불리 먹을수 있다.
그리고 이집의 특이한 점은 소스가!?


하얀 국물로 보여진다. 처음에는 맛이 다를까 했지만, 동일하다.
어떻게 보면 더 담백하다는 느낌이 들기도 한다.

이렇게 배불리 먹고나면 우선 다시 라이딩!!!

한번 이상은 꼭 가게되는 초마 !!!

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